{"product_id":"cafea-de-specialitate-rwanda-birembo-283","title":"Cafea de Specialitate Rwanda Birembo 283","description":"\u003ch2 data-start=\"185\" data-end=\"273\"\u003eRwanda Birembo 283 – cafea de specialitate cu aciditate clară și corp armonios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"275\" data-end=\"1030\"\u003e\u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"287\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Rwanda – Nyamasheke District, Vestul țării, lângă Lacul Kivu, o zonă recunoscută pentru cafeaua robustă, curată și echilibrată. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"453\" data-end=\"456\"\u003e\u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"480\"\u003eStație de procesare:\u003c\/strong\u003e Birembo Washing Station – unde sunt aduse cireșele din sate din jur și prelucrate cu grijă de peste 500 de fermieri locali. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"642\" data-end=\"645\"\u003e\u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"659\"\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e complet spălată (fully washed) – o metodă clasică care evidențiază claritatea aromelor. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"785\" data-end=\"788\"\u003e\u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"802\"\u003eVarietate:\u003c\/strong\u003e predominant \u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"830\"\u003eRed Bourbon\u003c\/strong\u003e – tipică pentru Rwanda și apreciată pentru dulceață și corpul echilibrat. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"942\" data-end=\"945\"\u003e\u003cstrong data-start=\"945\" data-end=\"957\"\u003ePrăjire:\u003c\/strong\u003e Medie (pentru a echilibra dulceața și aciditatea)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1037\" data-end=\"1077\"\u003eO regiune unde calitatea primează\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1414\"\u003eCafeaua din Rwanda nu este doar un produs agricol, ci o expresie palpabilă a dedicării comunităților locale. Țara este cunoscută pentru faptul că pune accent mai mult pe \u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1276\"\u003ecalitate decât pe volum\u003c\/strong\u003e, iar fermierii cultivă arbori de Arabica pe terenuri montane cu soluri fertile și climă favorabilă. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1416\" data-end=\"1665\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1446\"\u003eBirembo Washing Station\u003c\/strong\u003e, procesarea complet spălată înseamnă că boabele sunt atent depulpate, fermentate și uscate pe paturi africane ridicate, ceea ce dă naștere unor note curate și precise la degustare. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1667\" data-end=\"1670\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1672\" data-end=\"1695\"\u003eProfil senzorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1697\" data-end=\"1792\"\u003eAceastă ediție se caracterizează printr‑un echilibru elegant între note fructate și profunzime:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1796\" data-end=\"1840\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1812\"\u003eMure coapte:\u003c\/strong\u003e fructe de pădure maturate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1843\" data-end=\"1883\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1843\" data-end=\"1852\"\u003eLime:\u003c\/strong\u003e aciditate proaspătă și clară\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1886\" data-end=\"1950\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1904\"\u003eMiez de cacao:\u003c\/strong\u003e structură ușor amară care adaugă profunzime\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1953\" data-end=\"1998\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1953\" data-end=\"1974\"\u003eCiocolată neagră:\u003c\/strong\u003e baze dulci și rotunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2001\" data-end=\"2051\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2001\" data-end=\"2016\"\u003eZahăr brun:\u003c\/strong\u003e postgust persistent și confortabil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2053\" data-end=\"2254\"\u003eCorpul este \u003cem data-start=\"2065\" data-end=\"2082\"\u003emediu spre plin\u003c\/em\u003e, iar aciditatea susține clar aromele fără să domine. Această cafea oferă o experiență completă — nu doar note disparate, ci o coeziune care face fiecare ceașcă memorabilă.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2256\" data-end=\"2259\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2261\" data-end=\"2291\"\u003eRecomandări de preparare\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2295\" data-end=\"2390\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2295\" data-end=\"2331\"\u003ePour‑over (V60, Chemex, Xbloom, Cold Brew):\u003c\/strong\u003e clarifică aciditatea fructată pentru o ceașcă limpezită.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2473\" data-end=\"2547\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2473\" data-end=\"2502\"\u003eFrench Press \/ AeroPress:\u003c\/strong\u003e accentuează textura și profunzimea aromelor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cafeteca","offers":[{"title":"250 gr","offer_id":63247521284445,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"RON","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":63247521317213,"sku":null,"price":287.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/4428\/3741\/files\/rwandabirembo283eticheta.jpg?v=1769854662","url":"https:\/\/cafeteca.mom\/en\/products\/cafea-de-specialitate-rwanda-birembo-283","provider":"Cafeteca","version":"1.0","type":"link"}