{"product_id":"cafea-de-specialitate-ethiopia-kabira","title":"Cafea de Specialitate Ethiopia Kabira","description":"\u003cp data-end=\"1205\" data-start=\"624\"\u003eAceastă cafea provine din regiunea \u003cstrong data-end=\"685\" data-start=\"659\"\u003eJimma, vestul Etiopiei\u003c\/strong\u003e, de la fermierul \u003cstrong data-end=\"722\" data-start=\"703\"\u003eMustefa Abakeno\u003c\/strong\u003e, care deține stația de procesare Kabira. Boabele sunt din varietăți \u003cstrong data-end=\"830\" data-start=\"791\"\u003eheirloom etiopiene (74110 și 74112)\u003c\/strong\u003e, cultivate la \u003cstrong data-end=\"873\" data-start=\"845\"\u003e2.000–2.100 m altitudine\u003c\/strong\u003e. După recoltare, sunt \u003cstrong data-end=\"957\" data-start=\"896\"\u003euscate natural pe tarabe suspendate timp de 20–30 de zile\u003c\/strong\u003e, o metodă tradițională care intensifică dulceața și păstrează caracterul fructat specific Etiopiei. Acest lot, selectat și distribuit de \u003cstrong data-end=\"1113\" data-start=\"1095\"\u003eFalcon Coffees\u003c\/strong\u003e, are un \u003cstrong data-end=\"1156\" data-start=\"1122\"\u003escor de specialitate SCA 86.75\u003c\/strong\u003e – garantând calitate premium, fără compromisuri.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1210\" data-start=\"1207\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1259\" data-start=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1257\" data-start=\"1216\"\u003eNote de Gust – Ce vei simți în ceașcă\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1315\" data-start=\"1262\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1273\" data-start=\"1262\"\u003eCăpșuni\u003c\/strong\u003e – prospețime fructată, cu aromă intensă\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1380\" data-start=\"1318\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1326\" data-start=\"1318\"\u003eLime\u003c\/strong\u003e – aciditate citrică, vibrantă, care aduce claritate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1451\" data-start=\"1383\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1405\" data-start=\"1383\"\u003eCiocolată cu lapte\u003c\/strong\u003e – dulceață cremoasă, ce rotunjește profilul\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1537\" data-start=\"1454\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1465\" data-start=\"1454\"\u003eIasomie\u003c\/strong\u003e – o notă florală subtilă, elegantă, care persistă delicat în postgust\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1542\" data-start=\"1539\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1582\" data-start=\"1544\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1580\" data-start=\"1548\"\u003eDe ce să alegi această cafea\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1657\" data-start=\"1585\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1625\" data-start=\"1585\"\u003eVarietăți heirloom rare și autentice\u003c\/strong\u003e, cu origine complet trasabilă\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1751\" data-start=\"1660\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1695\" data-start=\"1660\"\u003eProcesare naturală tradițională\u003c\/strong\u003e, care scoate în evidență dulceața și aromele fructate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1838\" data-start=\"1754\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1784\" data-start=\"1754\"\u003eScor de specialitate 86.75\u003c\/strong\u003e, garantând boabe fără defecte și un gust consistent\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1977\" data-start=\"1841\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1871\" data-start=\"1841\"\u003ePrăjită proaspăt în Brașov\u003c\/strong\u003e, în loturi mici, pentru a oferi o ceașcă plină de viață, cu arome clare de fructe, ciocolată și iasomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2087\" data-start=\"1980\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2013\" data-start=\"1980\"\u003ePotrivită pentru orice metodă\u003c\/strong\u003e – de la \u003cstrong data-end=\"2046\" data-start=\"2022\"\u003efiltru (V60, Chemex)\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong data-end=\"2069\" data-start=\"2051\"\u003eespresso light\u003c\/strong\u003e sau \u003cstrong data-end=\"2087\" data-start=\"2074\"\u003ecold brew\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2092\" data-start=\"2089\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2128\" data-start=\"2094\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2126\" data-start=\"2098\"\u003eCum să descoperi aromele\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"2237\" data-start=\"2131\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2158\" data-start=\"2131\"\u003eLa filtru (V60, Chemex)\u003c\/strong\u003e – se simt cel mai clar căpșunile și lime-ul, cu aciditate vie și prospețime.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2350\" data-start=\"2240\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2261\" data-start=\"2240\"\u003eLa espresso light\u003c\/strong\u003e – ies în evidență dulceața de ciocolată cu lapte și eleganța notei florale de iasomie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2446\" data-start=\"2353\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2369\" data-start=\"2353\"\u003eCa cold brew\u003c\/strong\u003e – profilul devine rotund, dulce și răcoritor, cu fructe și flori mai blânde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cafeteca","offers":[{"title":"250 gr","offer_id":58065614340445,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"RON","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":58065614373213,"sku":null,"price":256.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/4428\/3741\/files\/cafea_de_specialitate_ethiopia_kabira_mustefa_abekano.jpg?v=1753092633","url":"https:\/\/cafeteca.mom\/products\/cafea-de-specialitate-ethiopia-kabira","provider":"Cafeteca","version":"1.0","type":"link"}